Il Sapone casalingo

KG. 5 di grasso di maiale, Kg. 1 di soda caustica, un etto e mezzo di pece greca, litri 10 di acqua, tutte dosi riferite a kg. 5 di grasso. Messi gli ingredienti in un paiolo farli bollire a fuoco lento, rimestando ogni tanto fino a rendere il composto alquanto cremoso, a questo punto aggiungi una bustina di borotalco o succo di lavanda per profumare il sapone e rovescialo nelle cassette di legno ( una volta si usavano quelle della marmellata di mele cotogne). Una volta raffreddato si conserva a lungo, usandolo dopo che sarà indurito. Altre dosi KG. 1 di grasso di maiale, gr. 180 di soda caustica, gr. 180 di pece greca, Kg. 1,500 di acqua, gr. 300 di borotalco: far bollire il tutto da 2 a 3 ore, rovesciare il composto nelle casette di legno per fare i cosi detti pani.