lunedì 13 settembre 2010
Come si conservano le patate
Le patate si possono consaervare anche per anni e i nostri vecchi questo metodo lo conoscevano: prendere le patate e immergerle per qualche minuto in acqua bollente, ma senza farle screpolare. Si devono poi asciugare e stenderle in cantina all’asciutto, non germoglieranno più e si conserveranno a lungo. Con lo stesso metodo si possono conservare anche le castagne. Questo sistema, mi è stato insegnato dal compianto Don Lino Bianchi già parroco di Sale Marasino, metodo usato da una nonnina di Sale.
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gigismi
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Come si riconoscono le uova fresche
Prendere un etto di sale da cucina e scioglierlo in un litro e½ di acqua pulita, immergere poi l’uovo che se va a fondo è di giornata, se non arriva al fondo è del giorno prima, se è di tre giorni nuota nell’acqua, se ha più di cinque giorni sta a galla, e se è vecchio, il guscio sporge sempre più dal pelo dell’acqua.
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Il Sapone casalingo
KG. 5 di grasso di maiale, Kg. 1 di soda caustica, un etto e mezzo di pece greca, litri 10 di acqua, tutte dosi riferite a kg. 5 di grasso. Messi gli ingredienti in un paiolo farli bollire a fuoco lento, rimestando ogni tanto fino a rendere il composto alquanto cremoso, a questo punto aggiungi una bustina di borotalco o succo di lavanda per profumare il sapone e rovescialo nelle cassette di legno ( una volta si usavano quelle della marmellata di mele cotogne). Una volta raffreddato si conserva a lungo, usandolo dopo che sarà indurito. Altre dosi KG. 1 di grasso di maiale, gr. 180 di soda caustica, gr. 180 di pece greca, Kg. 1,500 di acqua, gr. 300 di borotalco: far bollire il tutto da 2 a 3 ore, rovesciare il composto nelle casette di legno per fare i cosi detti pani.
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Auto-costruzione di un cannone sparapatate
Ecco a voi una di quelle storie che in televisione vengono etichettate come: “Non fatelo a casa”, ma noi sappiamo bene che a casa facciamo molto peggio. Oggi diamo un occhiata a questa cosa, su internet trovate molte cose sul vago, qui ne parliamo senza limitazioni.
Ecco la ricetta: (andare da un ferramenta fornito di tubi PVC)
– 2 tubi in PVC : uno corto largo (tubo A o camera) e l altro più sottile e lungo (tubo B o canna)
*
2 riduttori in PVC per connettere da un lato il tubo A al B (riduttore DX) e dall' altro il tubo A ad un tappo(riduttore DX) (5 euro)
*
1 tappo di dimensione del riduttore SX
*
2 viti di circa 3cm (è importante che conducano elettricità)
*
2 bulloni filettati lunghi quanto il diametro più piccolo dei riduttori SX e DX
*
giornali , scotch
Accessori opzionali:
*
Trapano con punta in ferro della dimensione dei bulloni
Se immaginiamo che i tubi in PVC li trovo in casa, comprare tutti gli altri componenti nuovi costa meno di 15 euro, l' unica cosa che conta adesso è seguire questo schema:
Inoltre allego il progetto fatto in qcad qualora lo voleste modificare:
qcad-esperimento (link diretto)
Ecco la ricetta: (andare da un ferramenta fornito di tubi PVC)
– 2 tubi in PVC : uno corto largo (tubo A o camera) e l altro più sottile e lungo (tubo B o canna)
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2 riduttori in PVC per connettere da un lato il tubo A al B (riduttore DX) e dall' altro il tubo A ad un tappo(riduttore DX) (5 euro)
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1 tappo di dimensione del riduttore SX
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2 viti di circa 3cm (è importante che conducano elettricità)
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2 bulloni filettati lunghi quanto il diametro più piccolo dei riduttori SX e DX
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giornali , scotch
Accessori opzionali:
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Trapano con punta in ferro della dimensione dei bulloni
Se immaginiamo che i tubi in PVC li trovo in casa, comprare tutti gli altri componenti nuovi costa meno di 15 euro, l' unica cosa che conta adesso è seguire questo schema:
Inoltre allego il progetto fatto in qcad qualora lo voleste modificare:
qcad-esperimento (link diretto)
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